The Experience - Signature Noa Amouyal

[Pas disponible pour la saison]

Tarte Café Cardamome

Pâte sablée fine, relevée par une crème douce et parfumée à la cardamome, accompagnée d'une mousse légère au chocolat noir et lait, d'une chantilly au café subtile et onctueuse, et de grués de cacao.

Tarte Cheesecake Pistache

Une base de pâte sablée dorée, garnie d'un croustillant praliné à la pistache, d’un cheesecake crémeux et d'une chantilly légère, le tout parsemé d'éclats de pistache, pour une expérience gourmande et raffinée.

Tarte Cookie Noisette et Chocolat Noir

Une délicate pâte sablée, garnie d’un cookie moelleux aux noisettes, d'une ganache légèrement salée au chocolat noir et d’une crème mousseline à la noisette pour une touche de douceur, parsemée de brisures de cookies sur le dessus.

Tarte Cacahuètes Caramel et Chocolat

Une base croustillante de pâte sablée, enrichie d'une crème d'amandes au cacao intense, d'un croustillant aux cacahuètes, d'une crème veloutée au dulce de leche et d'un crémeux au chocolat au lait et noir, le tout parsemé de brisures de cacahuètes caramélisées.

Tarte Fraise et Citronnelle

Une pâte sablée aux amandes croquante, garnie d'une crème d'amandes cuite à la perfection, de fraises fraîches juteuses, et d'un coulis de fraises à la citronnelle, le tout couronné d'une chantilly vanille onctueuse et de fraises fraîches.

Tarte Framboise et Coco

Pâte sablée croquante, garnie d'un coulis acidulé de framboises et de framboises fraîches, d'une mousse aérienne à la noix de coco, de coco râpé et grillé, le tout décoré de framboises fraîches.