Tarte Caramel, Cacahuètes et Chocolat / Café Cardamone

Tarte Caramel, Cacahuètes et Chocolat

Une base croustillante de pâte sablée, enrichie d'une crème d'amandes au cacao intense, d'un croustillant aux cacahuètes, d'une crème veloutée au dulce de leche, et d'un crémeux au chocolat au lait et noir, le tout parsemé de brisures de cacahuètes caramélisées.

Tarte Café Cardamome

Pâte sablée fine, relevée par une crème douce et parfumée à la cardamome, accompagnée d'une mousse légère au chocolat noir et lait, d'une chantilly au café subtile et onctueuse, et de grués de cacao.